曾经我们去日本抢购电饭煲，引起热议。中国的电饭煲已经不能满足我们日常生活的需求。除了不饿肚子，把米饭做熟，现在我们需要更好品质的电饭煲。企业们也意识到了这种改变，那么现在的状况如何？各大品牌的电饭煲排名如何？有哪些品牌的电饭煲值得推荐?
中国的电饭煲离日本的虎牌，象印到底差在哪里？答曰：细节。那么中国的电饭煲是否有进步？高品质的电饭煲是否一定要到国外去买？
排在前三名的电饭锅：
- 虎牌：煮饭的王者地位无人能动。
- 松下：煮出来的米饭自有特色，自然有自己的一批热爱者。
- 小米：完全不溢锅。
追求米饭口感：首选虎牌，松下。
性价比之王：
- 美的：绝对的性价比之王。
- 苏泊尔：操作容易上手。
性价比之王：美的。
电饭煲品牌一句话介绍：
- Dostyle：京东自有品牌，大部分是贴牌生产。
- 飞利普：完全不溢锅。
- 东芝：为什么不选虎牌。
- 格力：煮米时会有溢锅现象。
- 象印：不容易黏锅。
- 奥克斯：煮米时会有溢锅现象。
- 九阳：颜值高。
- 三角：不容易清洗。
- 格兰士：完全不推荐 。
第一梯队：象印，虎牌，东芝，
第二梯队：小米，美的，苏泊尔
第三梯队：格力，九阳
曾经的品牌：半球，荣事达。
不推荐：格兰士，三角。
那么买电饭锅，最看中的是哪些呢？
是否口感好？松软，有韧性，有光泽，粒粒分明的米饭更让人有食欲。
是否好清洗？不粘锅是一大卖点。日本的黑科技。
是否会溢锅？溢锅与否体现着商家的细节和匠心。
要几个人食用的量？3人的，5人的？3人买3升的，5人买5升的。
虎牌：
煮出来的米饭即不硬也不粘，粒粒分明。
现在电子产品也会有预约功能，一般预约的是开饭时间。
虎牌电饭煲的核心技术就在它的内胆上面，电子电路其实也没有太多的区别的，而且可以模仿。而内胆的制作工艺现在被日本人牢牢掌握，世界上其它的国家并没有突破。而价格贵也即贵在了这个内胆上面。
松下：
松下煮出的米和虎牌略有不同，但同样的注重细节，注重口感 ，网上有说喜欢吃泰国香米的用松下，喜欢吃东北大米的用虎牌。但我觉得这评价有点过了。松下和虎牌同样的好吃，同样的让人省心贴心。
松下在电饭煲界，一直处在领导者的地位。松下电饭锅的独特之处在于内胆采用备长炭涂层工艺，采用木炭中最好的材料乌冈栎，在经过1300°c的高温炭化而成。这一技术可让米饭充分吸收水分、膨胀，让米饭更加松软可口。而且加上IH电磁加热技术，电饭锅火力更强，加热速度比普通电饭锅快好几倍。
松下（Panasonic）SR-HG151 IH电磁加热电饭煲4L
小米：
米家的电饭锅这款直接对标的即是虎牌。但说实话，内胆的工艺上肯定是模仿不来的。但样子和设计比国内的大多数电饭煲已经好太多了。
但还有很多值得改进的地方。打开小米电饭锅，内里的廉价感太强烈了。没有一种工匠的精细感 。
小米的电饭锅分两款。999元的和399元的青春版。399的没有微压力的功能，内胆使用了更便宜的材质。重新设计了一下加热系统和下方的通风系统。
小米电饭煲的内胆需要简单清洗一下。但煮出来的米已经很让人有食欲。颗粒饱满，有光泽， 米粒分离。
小米的这款999电饭煲，对比虎牌，定价还是很合理的。
美的：
美的电饭锅做为性价比之王，真是在电饭锅界用心了。
美的做电饭煲多年，引进过日本的加热技术。在内胆上也有创新。做工精良，业界良心品质。
性价比之王。
苏泊尔：
苏泊尔为小家电里的后起之秀。苏泊尔也在创新都放在了内胆上。
苏泊尔自家的发明，球釡。说实话，煮出一米跟日本的品牌比？已经吃不出差别了。唯一能产生差距的地方在清洗上。
象印：
象印电饭锅采用日本传统手艺的“南部铁器”，在煮饭时二价铁离子会融入米饭之中，而这种铁质是能被人体吸收并且可以预防贫血的。而且这种高档铁也能更好的传导热量和保温。
象印是日本的小家电品牌。
东芝
东芝为电饭煲的始祖。而且最贵的电饭煲出自他家。来膜拜下这8000多块的电饭锅。请问能否煮出让我吃一口就流泪的米饭来。
东芝虽然已经从黑电白电上面转移到芯片制造，基础工艺的研究。但东芝的真空技术是业内最先进的，利用锅内的真空汞，抽出锅里以及米饭内的空气，使米粒更好的吸收水分，而且还能是米饭不受氧化变黄，保持口感的香甜。
欧美的电饭煲
欧美的电饭锅有很多是手动的。中国人使用起来很不习惯。
高原地区的电饭煲
高原地区，因为气压的原因，要买带微压力的电饭锅。
日本的电饭煲凭什么那么好？
除了做工和细节，在锅上面显现出了日本的工艺精神和极致精神，那就是在做米饭这件事上追求极致。
日本在电饭煲的内胆上有技术的突破。并且这种技术完全不对外出口。
但是售价上，在日本国内对比在国外？不好意思，要贵上那么2,3千块钱。
其实日本电饭煲的实力体现的IN压力煲。
锅的附加功能：
煲汤
煮粥
炖肉
如何煮出好的米饭：
不能省掉的两个步骤：
淘米：淘米以水不再混浊为准。
浸泡：浸泡约半小时左右。
焖饭：等跳闸后，再焖10分种。
煮米时可以放入少许油。
煮饭时用软水。或开水。这样去除了水的硬度和其中的氯气。
米的种类：
泰国香米：米粒细长的香米。
东北米：东北米因为生长时间长，光照充足，所以味道更加香甜。东北米跟日本米很像。
印度米：煮熟后长粒，偏硬。
Kohinoor Basmati rice 印度进口大米可喜奴香米
日本米：日本米米粒小，偏粘，软。
中国南方米：高产米，一般一年两季。
名词解释：
- IH：是使用电磁方式使金属内胆自发热。比传统的底盘加热体积大。
- 压力电饭锅：微压的方式。
- 多段加热：
电饭煲排行榜：
按京东最近3个月销量计。
- 米家（MIJIA）小米智能电饭煲
- 美的（Midea）电饭煲电饭锅5L
- 苏泊尔（SUPOR）球釜微压电饭煲4L耐用大火力
- 美的（Midea）电饭煲电饭锅气动涡轮防溢金属机身圆灶釜内胆4L
- 九阳（Joyoung）电饭煲多功能智能电饭锅3L
- 苏泊尔（SUPOR）电饭煲电饭锅4L容量微压力焖煮
- 美的（Midea）电饭煲电饭锅3L迷你电饭煲24小时预约微压蒸汽阀黄晶内胆
- 飞利浦（PHILIPS）电饭煲2L迷你智能可预约
- 美的（Midea）电饭煲电饭锅5L大容量智能预约
- 米家（MIJIA）小米智能电饭煲 米家IH电饭煲
